新商品レシピ開発・試食販売会型

CASE04 賞味会イベント
岡林農園の柑橘フルーツを使った賞味会 with Nadia

高知県越知町を代表する農業生産法人である岡林農園の柑橘調味料を使った賞味会を
プロが作るレシピサイトNadiaを運営している株式会社OCEAN'Sのオフィスにて開催。

ホテル会場やデパート催事等では得られない濃密な意見交換の場を創出

本会の主旨は、東京での客先候補に向けた新作調味料の紹介とそれに伴う意見聴取。Nadia所属の10名の人気料理家の皆様にそれぞれ全く違ったテーマで趣向を凝らしたレシピを開発頂き、賞味会を開催。ご来場頂いたバイヤー候補の皆様も含め、美味しいという感想に留まらない様々な意見が活発に交わされました。

人気料理家10名が考案した十人十色のレシピが会場を彩る

場所:株式会社OCEAN'S日本橋オフィス
飲食関係者ご招待:50名
参加料理家:10名
主催:株式会社岡林農園、株式会社OCEAN'S

イベントがもたらすもの

岡林農園の新しい調味料を通して意見交換がされたことで、参加者の皆様方が商品作りから主体的に携わって頂ける機会を得ました。作り手とその商品を使って頂くユーザーとの距離をつめることで、商品開発やマーケティング的にも有用なアイデアを聴取出来ただけなく、新たなファン作りにも寄与することが出来ました。